Рис по-тайски с овощами

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Рис по-тайски с овощами

Рис по-тайски с овощами, приготовленный по этому рецепту, приятно удивит Вас и Ваших домочадцев своим приятным молочным вкусом и потрясающе овощным ароматом. Готовится он совсем не сложно и очень быстро. При этом рис «Жасмин» так гармонично сочетается с овощами, что это блюдо обязательно понравится Вашим близким и родным. Подавать такой рис принято самостоятельно, хотя и в качестве гарнира он идеально хорош. Я подавала такой рис на праздничный стол на гарнир.

Список ингредиентов

  • рис жасмин2 стакана
  • вода3 стакана
  • морковь1 шт
  • репчатый лук1 шт
  • молотая куркумапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • оливковое маслодля жарки
  • любимая зеленьдля подачи

Способ приготовления

С моркови срезать кожицу, а с лука снять шелуху. Помыть овощи в проточной воде. Морковь натереть на крупную терку, а лук измельчить.

Рис также промыть в проточной воде.

В жаровне нагреть пару столовых ложек растительного масла и выложить нарезанные овощи. Перемешать и обжарить до мягкости. Добавить соль и куркуму.

Еще раз перемешать и влить 3 стакана воды. Дать воде с овощами закипеть.

Всыпать к овощам промытый рис. Готовить в течение 12-15 минут под закрытой крышкой. Дать постоять 5-7 минут.

Разложить рис на тарелки, украсить зеленью и сразу подать на стол. Выложить рис можно с помощью формочек чтоб придать гарниру праздничный вид.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Замечательный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Замечательный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень