Мед из бузины

Список ингредиентов

  • цветы бузины300 г
  • вода1 л
  • сахар500 г

Способ приготовления

Цветы бузины выложить в кастрюлю и залить водой.

Поставить кастрюлю на небольшой огонь и варить 20 минут.

Затем отвар снять с огня, остудить и добавить сахар.

Варить до загустения в течение получаса на маленьком огне, все время перемешивая.

Далее снять кастрюлю с огня и хорошенько укутать теплым одеялом.

Остывший мед перелить в банку и хранить в холодном месте.

Готовый мед из бузины очень полезный!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Сергей
  • 05.06.11 - 13:37
  • #

При приготовлении искусственного меда из цветков, следует обязательно добавлять лимонную кислоту иначе у вас мед превратится в стеклообразную нерастворимую ни в чем массу.

0 уровень