Шампиньоны, фаршированные на сковороде

Аватар пользователя Abigail
Кулинар 6 уровня
Шампиньоны, фаршированные на сковороде
  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 2
  • Основной ингредиент: шампиньоны

Список ингредиентов

  • шампиньоны свежие (крупного размера)6 шт
  • зеленый лук1 пучок
  • сыр острый100 г
  • майонез2 ст. ложки
  • соль и молотый черный перецпо вкусу
  • сливочное масло25 г
  • растительное маслопо вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны тщательно вымыть.

Аккуратно отделить ножки у грибов, чтобы не повредить шляпки. По мере надобности сделать выемку в шляпке ложкой.

Срезанные ножки шампиньонов мелко нарезать ножом.

Обжарить грибы на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла. Когда шампиньоны немного обжарятся, добавить к ним нарезанный лук, посолить, поперчить. Остудить.

Выложить начинку в шляпки.

Сыр нарезать кружочками по размеру шляпки. Выложить на начинку майонез, а сверху сыр. Уложить шляпки шампиньонов в сковороду, в которой растопить сливочное масло.

Готовить примерно 15 минут на медленном огне, пока не зарумянится сыр.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Готовить лучше под крышкой или без нее?

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

я готовила с крышкой

Аватар пользователя Abigail
6 уровень

Ох и вкусная закуска!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Костик
  • 28.06.14 - 00:07
  • #

Вкусные грибочки!
Где же Вы 2 месяца пропадали???

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Искала кулинарное вдохновение)))))))

Аватар пользователя Abigail
6 уровень

Вкусные грибочки!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень

Очень аппетитные грибочки! Классный рецепт!

Аватар пользователя jenusik

Благодарю!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень