Суп с гренками

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Суп с гренками

Сытный и быстрый супчик - отличный вариант для ужина.

  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: горох
  • Обобщенное название: суп

Список ингредиентов

  • горох1 стакан
  • репчатый лук1 шт
  • морковь1 шт
  • картофель2 шт
  • куриный бульон1,5 л
  • сливки100 мл
  • хлеб пшеничный250 г
  • сольпо вкусу
  • растительное масло для обжаривания овощей2 ст. ложки
  • чеснок, сладкая паприкапо вкусу

Способ приготовления

В закипевший куриный бульон всыпаем ранее замоченный горох. Варим на слабом огне. Через 5 минут добавляем нарезанный картофель и поджаренный на растительном масле лук с морковью.

Когда картофель с горохом станут мягкими взбиваем до однородного состояния всю массу блендером, частично вливая сливки. Добавляем по вкусу соль.

Хлеб нарезаем кубиками, добавляем 1 ст.ложку оливкового масла, по вкусу добавляем сладкую паприку, соль и измельченный чеснок. Перемешиваем и высушиваем в разогретой духовке.

Подаем готовое блюдо на стол горячим с чесночными гренками и зеленью. Приятного аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какой супчик готовлю в моей семье горох любят. Спасибо за рецепт.

Аватар пользователя танюшенька
3 уровень

Я очень люблю горох. В нашем доме он есть всегда .

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Очень вкусный супчик!

Аватар пользователя jenusik