
Манник на кефире с яблоками

Уже поспевает новый урожай яблок и такая простая выпечка становится очень актуальной. Замечательно подать такой манник к чаю или кофе. Готовится манник из простых и доступных продуктов.
Список ингредиентов
- кефир — 1 стакан
- манная крупа — 1 стакан
- пшеничная мука — 1 стакан
- яйцо — 1 шт
- молотая корица — 1 ч. ложка
- свежие яблоки — 2 шт
- ванилин — щепотка
- сода — 1/2 ч. ложки
- сахар — 1 стакан
Способ приготовления

К манной крупе добавить сахар, влить кефир и оставить массу на полчаса для набухания манки.

Затем взбить яйцо в отдельной посуде и добавить его в набухшую смесь. Добавить ванилин, корицу, гашеную соду и постепенно подсыпать муку. Тесто будет как сметана средней густоты.

Яблоки очистить от шкурки, тонко нарезать и добавить в тесто. Перемешать и вылить массу в форму для запекания. Форму лучше использовать силиконовую.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать манник 55 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остывший манник нарезать и подавать.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 06.07.14 - 22:11
- Добавлен в кулинарную книгу: 94
- Рейтинг:4.75(средняя оценка: 4.8, всего голосов: 12)
- Нас вже 28372, приєднуйтесь!
- Рецептів на сайті 40826
- знаходити нові рецепти
- створити свою кулінарну книгу
- змагатися в кулінарних конкурсах
- знаходити нових друзів
Пробуйте на здоровье!
Должно быть вкусно. Я делала манник с яблоками в мультиварке - мне понравилось.
Ваш - такой румяненький получился
Наташ,у меня пока нет мультиварки - пеку в духовке,этот всегда удачный получается
Вкусный манник!
Очень красивый манник. Простая и вкусная выпечка
Обязательно сделаю
Отличный манник! Красота!

Большое спасибо девочки!
У меня суховат получился, наверное нужно больше яблок
