Варенье из кабачков с лимоном

Аватар пользователя Innochka
Кулинар 6 уровня
Варенье из кабачков с лимоном

Продолжаем консервировать. На этот раз хочу поделится с Вами рецептом варенья из кабачков с лимоном. Варенье получается очень вкусным и красивым.

Список ингредиентов

  • кабачки1 кг
  • лимоны2 шт
  • сахар1 кг

Способ приготовления

Кабачки очистить от кожуры и порезать на небольшие кубики. Кабачки нужно выбрать молодые, чтобы внутри ещё не было больших семян.

Лимоны очистить от кожуры, удалить толстые перепонки и косточки. Порезать кубиками.

В кастрюлю, где будем варить варенье, сложить порезанные кабачки и лимоны. По желанию можно также добавить цедру лимона. Засыпать сахаром и аккуратно перемешать. Дать постоять 1-1,5 часа. За это время кабачки пустят много сока и можно начинать варить варенье.

Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения,

огонь уменьшить и варить, помешивая 2-2,5 часа.

Готовое варенье из кабачков с лимоном горячим разложить по стерилизованным банкам

и закатать. Затем перевернуть банки крышками вниз и оставить так до полного остывания.

Вкусное варенье из кабачков с лимонов готово. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

А я кладу вместо лимона большой апельсин вместе с кожурой, вкус напоминает ананасовое варенье!

Аватар пользователя Татарочка
4 уровень

Вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Какое варенье классное!

Аватар пользователя jenusik

Варенье из кабачков слышала про такое но ни разу не пробовала, возьму на заметку

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Вкусненько!

Аватар пользователя Esther
5 уровень