Консервированные кабачки с кетчупом

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Консервированные кабачки с кетчупом

Список ингредиентов

  • кабачки 5 шт
  • вода 3,5 стаканов
  • сахар1/2 стакана
  • соль1 ст. ложка
  • острый кетчуп 4 ст. ложки
  • уксус 9 % 1/2 стакана
  • горошины душистого перца по вкусу
  • гвоздика по вкусу
  • горошины черного перца по вкусу
  • зонтик укропа1-2 шт

Способ приготовления

Кабачки помыть и нарезать кольцами толщиной в 5-10 мм. Затем разложить подготовленные кабачки.

На дно стерилизованных банок разложить по 2 гвоздике, по 2-3 горошине душистого перца и по 4 горошины черного перца, добавить укроп.

Для приготовления маринада, воду влить в кастрюльку. Добавить соль, уксус и сахар. Положить кетчуп и нагреть. Залить горячим маринадом кабачки, прикрыть стерилизованными крышками и поставить в стерилизатор.

Стерилизовать в течение 10-12 минут, закатать, перевернуть и укутать. Оставить для полного остывания, после чего переставить на хранение и через полтора месяца можно приступать к дегустации.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Я уже закрыла с кетчупом "Гриль"! перечитала состав кетчупа "чили". а внизу приписка"Может вмещать следы молока, яйцепродуктов и др." Как это можно консеривровать(((
Читайте, изучайте, что будете есть))

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Действительно Вишня, уже прочла состав и пошла смотреть в магазинах продукцию торчин. Почему то даже и не думала что такое может быть. В просторах интернета много разных рецептов с чили вот состав и не читался. Я закатала немного баночек, пока одставила в сторонку. посмотрим что будет с ними до зимы.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

я еще с прошлого года присмотрела рецепт с чили и тоже не ожидала. Взяла кетчуп "Гриль", острый соус и в составе перец чили есть.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Интересный рецептик!

Аватар пользователя jenusik

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

оригинально, кетчуп любой можно?

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

В кетчупе должен обязательно быть перец острый.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень