Яблочный джем

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Яблочный джем

Предлагаю вам вкусный яблочный джем, который можно смаковать с чаем, а также есть с оладушками или сырниками. Приготовила на пробу, очень понравился.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 2
  • Основной ингредиент: яблоки
  • Обобщенное название: джем

Список ингредиентов

  • яблоки2,5 кг
  • сахар1 кг
  • лимон (для сока)1 шт

Способ приготовления

Яблоки нужно очистить от шкурок и серединки с семечками.

Яблоки мелко нарезать и сложить в большую кастрюлю. Добавить лимонный сок и 50 мл воды. Проварить яблоки до мягкости около 10-ти минут.

Отдельно в сотейник отсыпать 80 г сахара, добавить 50 мл воды, варить помешивая, пока не получится светло-коричневая карамель. Добавить эту карамель к яблокам, туда же весь оставшийся сахар.

Варим 6-7 минут.

Готовый джем раскладываем в стерилизованные банки, закатываем и на 5 минут переворачиваем вверх дном. Хранится в квартире или на лоджии.

Приятных вам заготовок!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

А який на густоту?

Аватар пользователя пакотелька
4 уровень

Не слишком густой, с кусочками яблок.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

спасибо за отличный рецепт

Аватар пользователя Maryann
3 уровень

На здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

очень вкусненько!спасибо за рецепт.

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Буду рада если пригодится!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Классное варенье!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо Женечка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Люблю джемы из фруктов!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Я тоже джемы люблю больше чем варенье

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо за рецепт! На днях попробую сделать по нему новые заготовочки на зиму!

Аватар пользователя Ksanka.Novikova
0 уровень

Буду очень рада!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Джем получился потрясающий! Хотя яблочки были самые обычные - из дачного сада - готовый джем ОЧЕНЬ порадовал! Спасибо еще раз за этот рецепт!

Аватар пользователя Ksanka.Novikova
0 уровень

Очень рада что вам понравился джем! Готовьте с радостью!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень