Самые сладкие помидоры

Самые сладкие помидоры, заготовленные по этому рецепту, станут для Вас и Вашей семьи самой любимой зимней заготовкой. Для Вас - потому что рецепт этих замечательных сладких помидоров до безобразия прост, а для Вашей семьи - потому что вкус у помидоров получается просто потрясающим. Такие помидорки станут отличным дополнением к самым разным блюдам и хорошей закуской для тех, кто любит посидеть за праздничным столом и выпить рюмку водки. Из данного количества продуктов получится 1 литровая и одна 750 г баночки помидоров.
- Время приготовления: 45 минут
- Основной ингредиент: помидоры
- Участие в конкурсе: Розфарбовка «Чарівний врожай»
Список ингредиентов
- помидоры — 800 г
- сахар — 100 г
- соль — 1 ч. ложка
- уксус 9 % — 40 мл
- перец горошком — по вкусу
- лавровый лист — по вкусу
- укроп зелень — по веточке
- чеснок — по зубочку
Способ приготовления

Банки помыть и простерилизовать. На дно поместить укроп и чеснок.

Свежие упругие помидоры помыть и уложить в подготовленную банку, разрезав их пополам.

Крышку простерилизовать. Залить помидоры в банке крутым кипятком, плотно накрыть крышкой и дать настояться в течение 30 минут. Затем воду слить в кастрюлю для приготовления маринада. В слитую в кастрюлю воду добавить соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Нагреть до кипения и варить в течение 3 минут.

Влить приготовленный маринад в банку с помидорами, сразу закатать, перевернуть и тепло укутать.

Самые сладкие помидоры готовы!
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 01.09.14 - 18:19
- Добавлен в кулинарную книгу: 93
- Рейтинг:4.88889(средняя оценка: 4.9, всего голосов: 18)
И вправду, готовить просто! И главное - можно брать любого размера - нарезать дольками - законсервировать. Отлично!
Обалденно вкусные помидорчики!!!
Люблю, когда помидорки сладенькие) Хороший рецепт!
Я тоже так готовлю, очень вкусно!
Суперские помидорки!

Спасибо, помидорчики должны быть вкусными 100% - маринад - обалденный!
Поздравляю с рецептом недели!!!!!
вкусные помидорки!
вкусные помидорки!
Надо на пробу закрыть.
=Рина=