Трюфели из смеси

Трюфели из смеси, приготовленные по рецепту от нашего сайта, являются не только очень вкусным, а и полезным детским лакомством. Готовятся трюфели из смеси проще простого, а Ваши малыши, да и взрослые, обязательно оценят их по достоинству. Такие трюфели хорошо подойдут к молочным напиткам, компоту, киселю, чаю или кофе. И будьте осторожны – от домашних трюфелей из детской молочной смеси оторваться очень тяжело, а калорий в них немало.

Список ингредиентов

  • молочная смесь малютка4,5 стакана
  • сахар2,5 стакана
  • какао3-4 ст. ложки
  • сливочное масло50 г
  • молоко3/4 стакана
  • кокосовая стружкадля украшения

Способ приготовления

В кастрюльку всыпать сахар и какао. Выложить сливочное масло, добавить молоко и поставить на маленький огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения и полного растворения сахара. Снять с плиты, остудить и ввести небольшими порциями молочную смесь. Смесь нужно вводить до тех пор, пока масса станет настолько вязкой, что ее тяжело будет мешать ложкой.

Руки смочить в воде, отщипнуть кусочек смеси и сформировать из него шарик. Так же подготовить и остальные шарики. Затем руки и рабочую поверхность припудрить детской смесью. Обвалять в ней подготовленные шарики, придавая им форму трюфелей. Затем обвалять трюфели в кокосовой стружке и поставить до подачи на стол в холодильник.

Трюфели из смеси готовы!