Ленивые голубчики
Легкое, быстрое и очень вкусное блюдо для всей семьи!
Список ингредиентов
- свежая капуста — 250 г
- рис — 150 г
- мясной фарш — 500 г
- репчатый лук — 2 шт
- морковь — 1 шт
- чеснок — 2 зубчика
- соус "5 овощей" — 1 упаковка
- соль — по вкусу
Способ приготовления
Подготавливаем необходимые продукты.
Капусту нашинковать соломкой, немножко пожать руками, добавив соль.
Выложить в миску с фаршем. Всыпать сюда же промытый рис.
Всю массу тщательно перемешать. По вкусу добавить соль. Сформировать тефтели, слегка смоченными руками.
Готовим овощную заправку: морковь очистить и натереть на крупной терке;
лук очистить и нарезать полукольцами;
обжарить овощи на разогретой сковороде до мягкости и прозрачности лука. Добавить соус "5 овощей". Перемешать всю массу и снять с огня.
Половину заправки выложить в миску. Вторую половину распределить равномерно по дну сковороды, а наверх выложить подготовленные шарики.
Поверх них необходимо выложить подготовленную заправку. Накрыть крышкой сковороду и поставить на самый минимальный огонь. Тушить голубцы 20-25 минут.
Подавать на стол горячими, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита.
Как вкусно!
Такие аппетитные! Вкуснятина!
Спасибо.
Действительно ленивые, сегодня приготовила очень вкусно! Спасибо за идею
Готовьте на здоровье)
Уже в КК, но пока не делала с капустой. Так как урожай на кабачки и их нужно куда-то использовать, то вместо капусты натерла кабачок. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт, который навел на такую идею.