Ленивые голубчики

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Ленивые голубчики

Легкое, быстрое и очень вкусное блюдо для всей семьи!

  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: мясо
  • Обобщенное название: голубцы

Список ингредиентов

  • свежая капуста250 г
  • рис150 г
  • мясной фарш500 г
  • репчатый лук2 шт
  • морковь1 шт
  • чеснок2 зубчика
  • соус "5 овощей"1 упаковка
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Подготавливаем необходимые продукты.

Капусту нашинковать соломкой, немножко пожать руками, добавив соль.

Выложить в миску с фаршем. Всыпать сюда же промытый рис.

Всю массу тщательно перемешать. По вкусу добавить соль. Сформировать тефтели, слегка смоченными руками.

Готовим овощную заправку: морковь очистить и натереть на крупной терке;

лук очистить и нарезать полукольцами;

обжарить овощи на разогретой сковороде до мягкости и прозрачности лука. Добавить соус "5 овощей". Перемешать всю массу и снять с огня.

Половину заправки выложить в миску. Вторую половину распределить равномерно по дну сковороды, а наверх выложить подготовленные шарики.

Поверх них необходимо выложить подготовленную заправку. Накрыть крышкой сковороду и поставить на самый минимальный огонь. Тушить голубцы 20-25 минут.

Подавать на стол горячими, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Как вкусно!

Аватар пользователя tanysha selezneva
5 уровень

Такие аппетитные! Вкуснятина!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Действительно ленивые, сегодня приготовила очень вкусно! Спасибо за идею

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Готовьте на здоровье)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Уже в КК, но пока не делала с капустой. Так как урожай на кабачки и их нужно куда-то использовать, то вместо капусты натерла кабачок. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт, который навел на такую идею.

Аватар пользователя МилаДобрыйвечер
0 уровень