«Тещин язык»

Аватар пользователя Luna
Кулинар 3 уровня
«Тещин язык»
  • Количество порций: 11-12 банок по 0,5 л.
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: цуккини

Список ингредиентов

  • цуккини или кабачки3 кг
  • морковь3 кг
  • острый молотый красный перец1 ч. ложка
  • чеснок100 г
  • растительное масло1 стакан
  • сахар1 стакан
  • уксус1/2 стакана
  • соль2 ст. ложки
  • таматный соус500 мл

Способ приготовления

Чеснок, морковь пропустить через мясорубку закидываем в казанчик (емкость для приготовления у кого что), добавляем туда растительное масло, сахар, соль и красный перец. Доводим до кипения. Потом добавляем томатный соус и нарезанными кружочками цуккини, доводим до кипения и варим 20 мин. помешивая. Вылаживаем массу в подготовленные - простерилизованные банки - закатываем и под одеяло.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень вкусный салат я в прошлом году готовила всем понравился!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спаибо за рецептик обизательно приготовлю

Аватар пользователя ТатьянаR
1 уровень

На здоровье !!!

Аватар пользователя Luna
3 уровень

Вкусный салатик!

Аватар пользователя jenusik

вкусненько!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Интересный салат. острый?

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

в зависимости от количества чеснока и перца, по этому рецепту то не острый, как раз нормальный, но кто любит поострей то нужно добавить больше чеснока и перца.

Аватар пользователя Luna
3 уровень

Благодарю! Надо бы закрыть и острый и не очень, чтобы сравнить и чтобы каждый выбрал по вкусу!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Я севодня закрывала салатик и чуть не забыла про уксус ,в инградиентах он написан ,а у приготовлени нет ,а вобщем салатик понравился

Аватар пользователя ТатьянаR
1 уровень

Да, точно , что-то пропустила, уксус надо добавлять в конце за 20 мин. до окончания.

Аватар пользователя Luna
3 уровень