Кабачковый хлеб

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Кабачковый хлеб

Очень вкусный и ароматный хлеб. Такой хлеб замечательно подойдёт на обед и его можно использовать для бутербродов.

  • Время приготовления: 2,5 часа
  • Количество порций: 10
  • Основной ингредиент: кабачки
  • Обобщенное название: хлеб

Список ингредиентов

  • кабачки300 г
  • вода200 мл
  • сахар2 ч. ложки
  • соль1,5 ч. ложки
  • дрожжи быстродействующие7 г
  • мука пшеничная500-570 г
  • репчатый лук1 шт
  • укроппо желанию
  • подсолнечное масло3 ст. ложки

Способ приготовления

Натереть на тёрке кабачки и отжать от лишнего сока.

В тёплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить на 15 минут, пока опара поднимется шапочкой. К опаре добавить отжатые кабачки и нарезанный мелко репчатый лук, можно добавить немного укропа, влить подсолнечное масло и всыпать соль. Постепенно подсыпать муку и замешивать тесто.

Тесто должно хорошо держать форму и почти не липнуть к рукам.

Противень застелить пергаментом и выложить сформированный хлеб. Смазать верх подсолнечным маслом, накрыть полотенцем и оставить до увеличения вдвое.

Духовку разогреть до 220 градусов. Сделать на верхушке хлеба надрезы, поставить хлеб в духовку. Когда хлеб подрумяниться опустить температуру на 180 градусов и печь до готовности 35-40 минут.
Остудить хлеб на решётке.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какой вкусный хлебушек! Забрала в КК!

Аватар пользователя jenusik

На здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Классных хлебушек! Попробую испечь в хлебопечке!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

ой, какой хлебушек красивый получился!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

интересный рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Классный хлебушек!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Классный хлебушек!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо девочки!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спекла в хлебопечке, красота!!!! никто из домашних не поверил, что с кабачком!!! Хлеб упругий, вкусный, ароматный!!! спасибо за идею!!!!

Аватар пользователя morella
1 уровень

Очень рада что хлебушек понравился! Я сейчас часто пользуюсь хлебопечкой, надо тоже попробовать! Спасибо за доверие к рецепту!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Поздравляю с РН!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо Вишенка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Ещё один замечательный рецепт с кабачками:-) Спасибо. Забрала в КК

Аватар пользователя МилаДобрыйвечер
0 уровень

Готовьте на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

А сколько растительного масла? В списке ингредиентов не указано, а в описании приготовления написано добавить растительное масло. Очень хочу приготовить такой хлебушек.

Аватар пользователя masha61ru
0 уровень

Масла 3 ст.л.. Вроде написала, а в списке нет. Сейчас попрошу чтоб добавили

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Тоже хочу сейчас приготовить, рискну с маслом, добавлю 3 ст. ложки

Аватар пользователя Cristallin
0 уровень

Да, всё верно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Благодарю, за рецепт, хлеб получился замечательный, нежный мякиш, мягкая корочка, достала из духовки и смазала верх сливочным маслом, очень вкусно!

Аватар пользователя Cristallin
0 уровень

Очень-очень рада что у вас всё получилось! Готовьте с удовольствием!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Поздравляю с рецептом недели!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Большое спасибо Дмитрий!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Такой аппетитный хлебушек

Аватар пользователя katya
6 уровень

Еще неделю в рецептах недели! Анжелика, поздравляю!!!!!!!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Я тоже такого хлебушка хочу!

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень

Готовьте на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Поздравляю с рецептом недели Я давно уже пеку хлебушек с добавлением ржаной муки с солодом и тмином , а сейчас ещё попробовала с добавлением кабачка .очень вкусно и полезно .Спасибо за идею

Аватар пользователя Альбина S
3 уровень

Спасибо! Очень рада что вам понравилось!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Дякую!!!!

Аватар пользователя Wallece
4 уровень