Куриные наггетсы по-домашнему

Готовить домашние наггетсы легко и просто приготовить их можно во фритюре, на сковороде или в духовке. Рецептов наггетсов много,но классический наггетс – это куриное филе, специи, панировка.
- Время приготовления: 45 минут
- Основной ингредиент: куриное филе
Список ингредиентов
- куриное филе — 300 г
- панировочные сухари — 100 г
- крахмал — 3 ст. ложки
- яичный белок — 2 шт
- соевый соус, специи — по вкусу
- масло подсолнечное — для жарки
Способ приготовления

Подготовленное филе курицы разрезать на прямоугольники или произвольной формы, немного отбить тыльной стороной ножа сначала поперек, потом вдоль кусочка.

Выложить в миску посолить, поперчить,( при желании добавить другие специи) добавить соевый соус перемешать оставить на полчаса-час.

Белки взбить со щепоткой соли. Кусочки курицы обвалять в крахмале потом опустить в белок, затем обвалять в панировочных сухарях.

Жарить на сковороде на подсолнечном масле до золотистого цвета, примерно 2-3 минут с каждой стороны. Выложить готовые на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.

Подавайте наггетсы с соусом по своему вкусу и салатом из свежих овощей.
- Дата публикации: 02.08.14 - 18:11
- Добавлен в кулинарную книгу: 58
- Рейтинг:4.76923(средняя оценка: 4.8, всего голосов: 13)
какой отличный рецепт
спасибо за совет с белками и крахмалом. всегда использовала целое яйцо и муку
Я раньше тоже с мукой делала,
с крахмалом больше нравится.
Мммммммм! Как вкусно!!!
Попробуйте,
это еще и очень просто
Вкуснятина!

Какой хороший рецепт!
Отличные нагетсы
моего малого за уши не оттянешь от такого 

Тоня, есть предложение: попробуйте как нить под настроение заменить крахмал и панировочные сухари просто кукурузной мукой. Думаю - результат Вам понравится
Спасибо, Обязательно попробую!
Скажите, а без соевого соуса никак? Просто в холодильнике все есть, а соуса нет.
ААААААААААААААААААААААААААААА! Малой ел, и очень много. Очень вкусно. Спасибо.
Только делала в сметане, и только сольи перец.
Очень приятно что вам понравилось, можно конечно и без соевого соуса, не все же его любят можно добавить лимонный сок
И муж ел. Так что сегодня снова нагетсы. Еще раз спасибо за рецептик.
На здоровье!
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Готовьте на здоровье!