Куриные сердечки в сливочно-овощном соусе

Куриные сердечки разморозить, промыть и убрать лиший жир, удалить сгустки крови, надрезать.

Выложить на чугунную сковороду или другую с толстым дном, тушить пока не выпарится влага ( я на половину накрывала крышкой).

Когда влага выпариться, добавить масло и чеснок через пресс.

Обжариваем минуты 3-5, затем добавляем овощи, накрываем крышкой и тушим 5-10 минут.

Затем добавляем сливки и специи, солим по вкусу и тушим еще 5-10 минут.

Подавать сердечки можно с любым гарниром по вкусу, мне нравится в сочетании с рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!