Карамель для попкорна
Карамель для попкорна, приготовленная по рецепту от нашего сайта, получается такой нежной и вкусной, что обязательно понравится Вашим близким и родным. Готовится эта сладкая карамель совсем не сложно и из самых доступных ингредиентов. При этом у нее насыщенный сливочный вкус и очень нежная структура. Начинать готовить карамель для попкорна нужно одновременно с приготовлением кукурузы, чтобы к моменту, когда кукуруза раскроется, она уже была готова.
- Время приготовления: 15 минут
- Основной ингредиент: сливочное масло
- Обобщенное название: карамель
Список ингредиентов
- сливочное масло — 100 г
- сахар — 100 г
- вода — 50 мл
Способ приготовления
В толстостенной кастрюльке смешать сливочное масло с сахаром до однородности. Поставить на огонь и дождаться пока сахар начнет растворяться. Готовить около 7-10 минут, постоянно помешивая основу карамели, затем влить тонкой струйкой воду и варить, продолжая помешивать, пока сахар карамелизируется и приобретет янтарный оттенок.
Карамель для попкорна готова!
- Дата публикации: 13.08.14 - 08:40
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 1)