Салат из куриной печени слоями

Салат из куриной печени слоями, приготовленный по рецепту от нашего сайта, получается таким нежным и вкусным, что обязательно понравится Вашим близким и гостям. Готовится он совсем не сложно, на основе куриной печень и с добавлением маринованных огурчиков, моркови с луком, яиц и сыра. У него красивый эффектный вид и потрясающий печеночный вкус. Такой салат можно подать на праздничный стол в качестве закуски, а можно и на обычный ужин приготовить в качестве самостоятельного блюда.

Список ингредиентов

  • куриная печень350 г
  • крупные маринованные огурцы2 шт
  • крупная морковь1 шт
  • крупный лук1 шт
  • яйца3 шт
  • твердый сыр150 г
  • майонезпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Зачищенную и помытую печень отварить с добавлением соли до готовности на протяжении 20 минут. Отдельно сварить помытую морковь и яйца. Яйца нужно варить вкрутую. Всем сваренным ингредиентам дать полностью остыть. Затем морковь и яйца почистить.

Печень измельчить при помощи мясорубки. Огурцы меленько нарезать соломкой. Морковь и яйца натереть на крупную терку в разные мисочки. Сыр тоже натереть отдельно на крупную терку. Очищенный лук измельчить.

В глубокую стеклянную салатницу выложить слой измельчённой печени. Сверху выложить огурцы и смазать тонким слоем майонеза. Затем выложить лук. Смазать немного майонезом и выложить морковь. Снова слой майонеза, затем слой тертых яиц, майонез и слой тертого сыра. Верх салата смазать майонезом и поместить готовый салат в холодильник.

Салат из куриной печени слоями готов!