Наливка из слив

Оригинальный и вкусный алкогольный напиток. Если есть сливы, немного времени и капля терпения, рекомендую опробовать.
Список ингредиентов
- сливы — 2 л (банка)
- сахар — 1 л (банка)
- вода — 2 стакана
Способ приготовления

Сливы помыть, обсушить и очистить от косточек, сложить в банку.

Засыпать сахаром,

Добавить воду (можно и 1 стакан) и перемешать до полного растворения сахара, торопиться не стоит. Перед началом брожения ингредиенты должны хорошо и неспешно "подружиться".

Затем сделать затвор, мне проще всего это делать при помощи перчатки резиновой (в одном пальчике сделать дырочку иглой), одеть перчатку на банку и обмотать скотчем, а то может сорвать.

Оставить в тёмном месте, со временем перчатка наполнится воздухом и "встанет", затем она полностью упадёт - готово. Этот процесс 1-1,5 месяца.

Отфильтровать и можно пробовать. У меня наливка прекрасно стоит в квартире в кладовке уже второй год (специально оставила немного в целях эксперимента )
Вкус получается довольно сладенький, сахара можно класть и меньше, но мне нравится именно такое соотношение.
Удачи!
- Дата публикации: 19.08.14 - 16:50
- Добавлен в кулинарную книгу: 45
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 8)
Интересный рецептик,а сколько градусов в наливке?
Я не знаю, измерить нету чем, но примерно как вино, может чуточку крепче.
Спасибо! Попробуем
Спасибо! Попробуем
Замечательная наливочка!!!
Спасибо
Да, да... Как обещала сделаю...
интересный рецепт!
вкусная наливка! и фотки классные!
мням!
Какая интересная наливка! И фото как всегда класс!

Спасибо за рецепт) надо попробовать)
Наконец-то я дошла до твоего рецепта. Позавчера поставила наливку по твоему рецепту. Теперь ждемс...