Тонкие вафли

Список ингредиентов

  • сливочное масло125 г
  • сахар1 стакан
  • яйца3 шт
  • мука1 стакан
  • кефир500 мл
  • ванильный сахарпо вкусу

Способ приготовления

Сливочное масло растопить на слабом огне, затем остудить. Добавить сахар и яйца, все тщательно взбить при помощи венчика.

Не прекращая взбивания, всыпать просеянную муку и влить кефир. Перемешать все до однородного состояния.

Выпекать вафли в электровафельнице по 3-5 минут каждую до золотистого цвета. Затем сразу, еще горячими, свернуть в трубочку.