Эта простая, быстрая и очень вкусная гречневая каша с сосисками очарует Вас простотой приготовления, а Ваших близких и родных ярким насыщенным вкусом. Готовится эта вкусная каша действительно проще простого и из самых простых и доступных ингредиентов. При этом получается она очень ароматной, сытной и вкусной. Гречка очень хорошо сочетается со свежими грибами, копчеными сосисками и зеленью. Блюдо получается одновременно легким, сытным и очень вкусным.
Грибы и лук почистить и помыть. Нарезать грибы с луком маленькими кусочками. Сосиски, вкуснее всего это блюдо получится с охотничьими сосисками, очистить от оболочки и нарезать кружочками. Гречневую крупу промыть. В кастрюльке нагреть до кипения 400 мл воды. Добавить в нее соль, выложить гречку и варить в течение 15-20 минут.
А тем временем лук обжарить на растительном масле до легкой золотистости. Добавить грибы и жарить около 15 минут, до испарения влаги. Добавить сосиски и жарить еще около 5 минут.
Выложить к сосискам с грибами и луком отваренную отдельно гречку, добавить соль с перцем, перемешать и снять с плиты. Разложить приготовленную кашу на тарелки, украсить зеленью и подать на стол.
