Легкий, воздушный, чем то напоминающий маскарпоне крем из ряженки обязательно понравится Вашим близким и родным, поскольку получается он действительно безумно вкусным и нежным. Готовится он совсем не сложно, у него легкий сливочный вкус и приятный молочный аромат. Этот крем подойдет для приготовления различных, даже самых изысканных десертов, а еще его безумно вкусно кушать просто так.
Пакеты с ряженкой положить в морозилку и оставить не менее, чем на 4 часа. Нужно чтобы ряженка полностью замерзла. Затем пакеты надрезать и выложить ряженку на ситечко, застеленное марлей. Дать ряженке время, чтобы она оттаяла и стекла. В марлечке у Вас останется нежнейшая масса.
Добавить в полученную массу сахарную пудру и перемешать. Переложить крем из ряженки в креманки и сразу подать на стол, украсив свежими ягодками или кусочками свежих фруктов.
