Кексы с ягодами

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Кексы с ягодами

Предлагаю вам вкусные и ароматные кексы с малиной и крыжовником. Малина у меня в этом сезоне своя, вот и готовлю из неё всякие вкусности, а вообще ягоды можно любые использовать.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 12
  • Основной ингредиент: ягоды
  • Обобщенное название: кексы

Список ингредиентов

  • сахар1 стакан
  • мука пшеничная320 г
  • сметана1 стакан
  • сливочное масло70 г
  • яйца2 шт
  • разрыхлитель2 ч. ложки
  • соль, ванилинпо щепотке
  • сахарная пудрадля обсыпки
  • ягоды ( у меня малина и крыжовник)по вкусу

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром пока масса побелеет, добавить щепотку соли и ванилин.Сливочное масло растопить, дать немного остыть и ввести в яично-сахарную массу. Затем влить сметану. Всё взбить венчиком.

Добавить в жидкую смесь разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать и добавить подготовленные ягоды. Ещё раз аккуратно перемешать.

Наполнить тестом формочки для кексов на 3/4. Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 25 минут.

Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусные кексики! Красивые безумно! И посудка новенькая хорошА!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

Спасибо Иришка! Посудка эта совсем не новенькая, давно уже у меня

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Красивые кексы, и несомненно вкусно, глядя на фото так бы откусила кусочек

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо Тоня! Угощайся на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Такие хорошенькие кексики! Вкуснота!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

С малиной - роскошные кексики! Ну до чего же аппетитно! Любуюсь)))))))) 5+++++++++++

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо Ириша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень