Кексы с ягодами

Предлагаю вам вкусные и ароматные кексы с малиной и крыжовником. Малина у меня в этом сезоне своя, вот и готовлю из неё всякие вкусности, а вообще ягоды можно любые использовать.
Список ингредиентов
- сахар — 1 стакан
- мука пшеничная — 320 г
- сметана — 1 стакан
- сливочное масло — 70 г
- яйца — 2 шт
- разрыхлитель — 2 ч. ложки
- соль, ванилин — по щепотке
- сахарная пудра — для обсыпки
- ягоды ( у меня малина и крыжовник) — по вкусу
Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром пока масса побелеет, добавить щепотку соли и ванилин.Сливочное масло растопить, дать немного остыть и ввести в яично-сахарную массу. Затем влить сметану. Всё взбить венчиком.

Добавить в жидкую смесь разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать и добавить подготовленные ягоды. Ещё раз аккуратно перемешать.

Наполнить тестом формочки для кексов на 3/4. Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 25 минут.

Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 08.09.14 - 00:10
- Добавлен в кулинарную книгу: 28
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 6)
Также смотрите рецепты:
Вкусные кексики! Красивые безумно! И посудка новенькая хорошА!!!

Спасибо Иришка!
Посудка эта совсем не новенькая, давно уже у меня 
Спасибо Тоня!
Угощайся на здоровье!
Такие хорошенькие кексики! Вкуснота!

Спасибо!
С малиной - роскошные кексики! Ну до чего же аппетитно!
Любуюсь)))))))) 5+++++++++++
Спасибо Ириша!