Соус для китайского салата

Китайская кухня считается одной из самых древнейших и специфических в мире. Основу традиционной китайской кухни составляют блюда из самых разнообразных продуктов: крупы, муки, овощей, мяса, рыбы, морских беспозвоночных животных, водорослей, домашней птицы, молодых побегов бамбука и др. Блюда из этих продуктов как правило подают с соусами. Соусы в Китае занимают особое почётное место. Готовят их по самых разным рецептам и все они имеют свое предназначение. Наш соус для китайского салата готовится очень просто и быстро, а подойдет он как для овощных, так и для мясных салатов.

Время приготовления: 5 минут
Кухня: Китайская кухня
Основной ингредиент: растительное масло
Обобщенное название: соус

Список ингредиентов

рисовый уксус — 1,5 ст. ложки
соевый соус — 1,5 ст. ложки
кунжутное масло — 2,5 ст. ложки
сахар — 1 ч. ложка
соль — по вкусу

Способ приготовления

Взять маленькую мисочку и влить в нее рисовый уксус. Добавить соевый соус и всыпать сахар. Хорошенько перемешать до однородности. Влить кунжутное масло, добавить соль и перец. Тщательно перемешать и подать на стол.

Этот соус идеально подойдет для заправки китайских овощных и мясных салатов.

Соус для китайского салата готов!