Спиртовая настойка из черноплодной рябины

Эта спиртовая настойка из черноплодной рябины приятно удивит Вас и Ваших гостей своим потрясающим вкусом, в котором абсолютно не ощущается крепости. Готовится эта настойка совсем не сложно, у нее слегка терпковатый вкус, в котором ощущается приятная кислинка. Она легко пьется, у нее красивый насыщенный цвет и осенний запах рябины и леса. Чем то эта настойка напоминает рябиновый ликер и поэтому она хорошо подойдет на любой праздничный стол.

Время приготовления: 8 часов и более
Основной ингредиент: рябина
Обобщенное название: настойка

Список ингредиентов

ягоды черноплодной рябины — 3 кг
сахар — 3 кг
спирт — 3 л
вода — 3 л

Способ приготовления

Черноплодную рябину перебрать, промыть и выложить в тару для настаивания. Из сахара и воды сварить сладкий сироп. Остудить его и влить к рябине. Перемешать и влить спирт. Снова перемешать и герметично закрыть.

Поставить заготовку настойки на 30-45 дней в темное прохладное место. После чего процедить через несколько слоев марли, разлить в чистые бутылки и закрыть герметичными крышками. Поместить настойку в холодильник и хранить ее там до подачи на стол.

Спиртовая настойка из черноплодной рябины готова!