Овощная заправка 2

Овощная заправка 2

Люблю делать овощные заправки на зиму, очень удобно когда нет времени готовить добавить такую заправку в суп, или к мясу, или в начинку для пиццы положить, мой рецепт из той же серии http://food.ua/recipes/29389

  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: овощи
  • Обобщенное название: заправка

Список ингредиентов

  • кабачки1 кг
  • капуста свежая1 кг
  • лук репчатый500 г
  • морковь свежая1 кг
  • масло подсолнечное1 стакан
  • помидоры1 кг
  • сахар1 ст. ложка
  • уксус 9%1/2 стакана
  • соль2 ст. ложки

Способ приготовления

В кастрюлю вылить масло, добавить порезанный лук, морковь натертую на терке и шинкованную капусту, тушить 10 минут.

Добавить натертые на крупной терке кабачки, тушить 10 минут.

Добавить порезанные помидоры, соль и сахар тушить 10 минут.

После истечении времени добавить уксус перемешать дать постоять минут 10-15 и разложить в стерильные банки, укутать для медленного остывания.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкууусно! Мы тоже очень любим разнообразные овощные заправки! Ещё и морозим их теперь

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень

Спасибо! Заправка очень актуальная заготовка особенно когда дети студенты.

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо! Заправка очень актуальная заготовка особенно когда дети студенты.

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

вкусная заготовка!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Классная заготовка!

Аватар пользователя jenusik