Простой кекс с изюмом

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Простой кекс с изюмом

Очень вкусный и простой кекс для домашнего чаепития, который получается всегда. Кекс готовится очень просто и ингредиенты для его приготовления всегда доступны.Все продукты должны быть комнатной температуры.

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 8
  • Основной ингредиент: изюм
  • Обобщенное название: кекс

Список ингредиентов

  • сахар1 стакан
  • мука пшеничная350-360 г
  • кефир1/2 стакана
  • яйца куриные2 шт
  • сливочное масло100 г
  • сода1 ч. ложка
  • ванилин1 г
  • изюм100 г
  • сахарная пудрадля обсыпки

Способ приготовления

Смешать сахар с кефиром и яйцами. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры, добавить в миску к кефирной массе. Погасить соду и добавить к жидкой массе.

Просеять муку с ванилином, хорошо перемешать и всыпать подготовленный изюм или другие сухофрукты.Тесто будет как густая сметана.

Тесто вылить в силиконовую форму.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс 1 час. Готовность проверить деревянной зубочисткой.
Остывший кекс посыпать сахарной пудрой и нарезать.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Кекс замечательный!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо Ирочка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо Ирочка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Действительно, всё так просто! Классный кекс!

Аватар пользователя jenusik

Класнющий кекс!!! 55555+!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

Замечательный рецепт кекса!

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень

Объедение!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Большое спасибо девочки!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень вкусные кексы

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Приготовила, вкусненько. В круглой форме 40-45 минут выпекался.

Аватар пользователя Juli
0 уровень

Очень рада что вам понравилось!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень