Гречневая каша с яйцом

Аватар пользователя vizajust
Кулинар 3 уровня
Гречневая каша с яйцом

Гречка считается не только вкусным и питательным, а и очень полезным продуктом, ведь белка в ней содержится больше, чем в любых других зерновых культурах. В этом плане ее превосходят разве что бобовые. Благодаря этим качествам гречка вполне может заменять собой мясо. Правда стоит признать, что гречка быстро надоедает, если кушать ее просто в вареном виде. Но существует множество рецептов, которые помогают разнообразить вкус гречки. Одним из таких рецептов является гречневая каша с яйцом. Готовится она проще простого, у нее потрясающий вкус и очень аппетитный аромат. Она замечательно подойдет на завтрак, обед или ужин, а подавать ее очень вкусно со свежими овощами.

Список ингредиентов

  • вода2 стакана
  • гречневая крупа1 стакан
  • репчатый лук1 шт
  • сливочное масло15 г
  • растительное масло50 мл
  • свежая зелень петрушки50 г
  • яйца2 шт
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Гречку перебрать и тщательно промыть в холодной воде. Выложить ее на сухую сковороду и жарить в течение 5-7 минут, помешивая.

Когда гречка станет золотистой и появится насыщенный гречневый аромат, добавить к крупе сливочное масло и тщательно перемешать. Сразу влить воду, добавить соль и плотно накрыть сковороду крышкой. Варить 15-17 минут, пока гречка полностью впитает в себя воду.

Лук почистить и нарезать четверть кольцами. Обжарить лук на растительном масле до легкой золотистости. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать яйца кусочками. Зелень помыть, обсушить и измельчить. Переложить обжаренный лук, яйца и зелень в готовую кашу, перемешать и сразу подать на стол.

Гречневая каша с яйцом готова!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дуже люблю гречану кашу, її аромат. Апетитне фото ... і у мене є така тарілочка )

Аватар пользователя gutka
6 уровень

ми теж ту кашку обожнюєм)))) таких тарілочок пару в мами собі взяла Дякую Катя!

Аватар пользователя vizajust
3 уровень

Смачно! і у мене також така тарілка є!

Аватар пользователя пакотелька
4 уровень

Аватар пользователя vizajust
3 уровень

Ваши фото супер.Вроде гречку не очень люблю, а смотря на эти фото захотелось гречку приготовить

Аватар пользователя Мил@на
1 уровень

спасииибо)))так приятно!

Аватар пользователя vizajust
3 уровень

Смачно!

Аватар пользователя Esther
5 уровень