Царская каша

Аватар пользователя gutka
Кулинар 7 уровня
Царская каша

Вообще то царской кашей принято считать перловую кашу, ведь именно ей отдавал свое предпочтение Петр 1. Правда стоит отдать должное мудрому царю, он любил не только перловку. Особенное место в его рационе занимала пшенка, приготовленная в печи. Именно такой рецепт каши, правда немного адаптированный под наши реалии, мы Вам и предлагаем. Каша получается безумно вкусной и нежной. Молоко становится похожим на топленое, сама каша получается нежной, сладкой и рассыпчатой. Она просто тает во рту, а организм после ее употребления ощущает сытость и в то же время легкость.

Список ингредиентов

  • пшено4 ст. ложки
  • молоко350 мл
  • изюм3/4 стакана
  • сливочное масло2 ст. ложки
  • соль1/4 ч. ложки
  • сахарпо вкусу

Способ приготовления

Пшено промыть хорошенько и выложить в горшочек.

Добавить щепотку соли и 2 столовые ложки сахара.

Изюм промыть и выложить к крупе.

Залить кашу холодным молоком и поместить в нагретую духовку.

Готовить около 20 минут, до испарения молока. Затем кашу вынуть из духовки, добавить в нее кусочки масла и вернуть в духовку. Уменьшить температуру в духовке до самой маленькой и готовить еще 10 минут.

Царская каша готова!

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Хороша каша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

ну очень вкусно, правда я люблю каши )

Аватар пользователя gutka
7 уровень

Какая замечательная каша, а фото... - просто нет слов! Супер! Такую кашу и в такой подаче - только на праздничный царский стол!!!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Спасибо, Елена )

Аватар пользователя gutka
7 уровень

Как же я люблю смотреть на рецепты с такими фото - супер. И рецепт - супер))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Дякую

Аватар пользователя gutka
7 уровень

Очень замечательно оформлен рецепт. Кашу пшонную не люблю - но Вашу бы съела.

Аватар пользователя Коврижка
5 уровень

Спасибо

Аватар пользователя gutka
7 уровень

Очень вкусно !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Очень вкусно !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя gutka
7 уровень