Пирог с брусникой
Нежный, ароматный, вкусный, быстрый пирог к чаю из серии гости на пороге. Советую попробовать тем кто любит сочетание сладкого теста с кисленькой ягодой.
Список ингредиентов
- молоко — 1 стакан
- сметана — 1/2 стакана
- масло сливочное — 200 г
- яйцо — 2 шт + 1
- мука — 2-3 стакана + 2 ст. ложки в начинку
- брусника — 500 мл
- яблоко — 1 шт
- сахарный песок — 1/2 стакана +1 стакан в начинку
- соль, сода — по 1/3 ч. ложки
Способ приготовления
Выложить сметану, молоко, яйца соль и сахар перемешать.
Добавить муку (2,5 стакана), соду и масло, замесить тесто.
Начинка: ягоды промыть и растолочь, добавить яблоко (через терку)+ 2 ложки муки+яйцо+ 0,5 стакана сахара перемешать.
Готовое тесто выложить в смазанную форму (немного теста выложить в пакет), выложить начинку, из пакета выдавить тесто по кругу делая бортики у пирога и сделать сетку на пироге. Отправить пирог в духовку на 20-30 минут. Готовность проверять при помощи зубочистки.
Готовый пирог посыпать оставшимся сахаром.
Какие у Вас бесподобные простые изумительные рецепты. Спасибо Вам.
Спасибо, пользуйтесь на здоровье.
Чудесный пирог!
вкусный и красивый пирог!
вкусный и красивый пирог!
Спасибо!