Морковный хлеб

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Морковный хлеб

Потрясающе вкусный и красивый морковный хлеб. В тесто добавляется свежая морковь, что делает хлеб невероятно ароматным, а за счёт моркови он получается ещё и солнечным!

  • Время приготовления: 3 часа
  • Количество порций: 10
  • Основной ингредиент: морковь
  • Обобщенное название: хлеб

Список ингредиентов

  • морковь150 г
  • дрожжи свежие20 г
  • вода120 мл
  • масло подсолнечное3 ст. ложки
  • мука пшеничная500 г
  • соль1 ч. ложка
  • сахар1 ст. ложка
  • яйцо1 шт
  • кунжутдля обсыпки

Способ приготовления

В тёплой воде растворить дрожжи с сахаром,когда поднимутся в смесь вбить яйцо и всыпать мелко пюрированную морковь.

Добавить соль и постепенно просеять муку. Влить подсолнечное масло.

Вымесить тесто пока оно перестанет липнуть и оставить на 40 минут для расстойки. Ещё раз обмять тесто и снова оставить на полчаса.

Затем сформировать буханку, выложить её на пергамент, поместить на противень и оставить для расстойки ещё на 20 минут.

Затем сбрызнуть хлеб водой и посыпать кунжутом.

Выпекать хлеб 35-40 минут при 180 градусах до румяной корочки. Выложить хлеб на решётку,накрыть полотенцем и остудить.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какой солнечный хлебушек!!! супер!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

Так ярко, вкусно и красиво! И правда, солнечный хлебушек!

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень

Спасибо девочки!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Какая ты выдумщица, Анжелика! Уже и я замесила это тесто.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Ирочка, это всё интернет, я только повторила

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Благодарю за рецепт! Хлебушек удачный испекся, мягкий,красивый, солнечный

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Ирочка, очень-очень рада что хлебушек понравился!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Такой необычный хлеб! И такой яркий!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо Женечка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

замечательный хлебушек!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Хлебушек невероятно красивый!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Дякую!!!

Аватар пользователя Wallece
4 уровень