Паровые вареники с клубникой

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Паровые вареники с клубникой

Одни из моих любимых вареников: пышные, воздушные, ароматные и очень-очень сочные. Попробуйте, может они станут и Вашими ЛЮБИМЫМИ)

Список ингредиентов

  • молоко200 мл
  • мука3-3,5 стакана
  • сливочное масло150 г
  • яйцо1 шт
  • сахар1 ч. ложка
  • соль1/2 ч. ложки
  • сухие дрожжи11 г
  • свежая клубника300 г
  • сахар для начинкипо вкусу

Способ приготовления

В теплом, подслащенном молоке разводим дрожжи.

Добавляем 2-3 ложки дважды просеянной муки. Размешиваем и оставляем в теплом месте на 30 минут.

Когда опара будет готова добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, щепотку соли. Перемешиваем и частями вводим муку.

Тесто необходимо хорошо вымесить и поставить в теплое место для подхода.

В это время моем ягоды клубники. Нарезаем их на тонкие пластины или же кубиком.

Тесто делим на несколько частей, каждую из которых скатываем в колбаску. Затем ее нарезаем на одинаковые кусочки.

Каждый кусочек немножко раскатываем и выкладываем подготовленные кусочки клубники.

Добавляем по вкусу сахар.

Защипываем края, формируя вареник.

Подготовленные вареники выкладываем в пароварку и ставим на 15-20 минут.

Вот и готовые вареники.

Поливаем клубничным сиропом вареники и подаем на стол пока они еще горячие.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

ну это просто кулинарная бомба

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Спасибо, Инна)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Последнее фото - очаровательное! Супер, какие апетитные варенички! А я все еще гляжу на твои, Ксюша, фото и учусь косичку лепить. Уже и курсы видео просмотрела. Нет, пока не дается мне,

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Это нужно чтобы кто то показал на живом примере - сложного нет ничего) Могу устроить мастер класс... на каникулах )

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

так захотілось таких вареників!!!

Аватар пользователя gjoanna
2 уровень

І мені)))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Люблю такие вареники!

Аватар пользователя jenusik

Очень аппетитные варенички!!! +++++5! Финальное фото обалденное!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

Спасибо, Ирина.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

вкусненько!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

смачно

Аватар пользователя llida
3 уровень