Карп с луком и яблоками запеченный в духовке

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Карп с луком и яблоками запеченный в духовке
  • Основной ингредиент: карп

Список ингредиентов

  • карп свежийоколо 2 кг
  • лук4-5 шт
  • яблоко2-3 шт
  • соль, перецпо вкусу
  • лимон1 шт
  • растительное маслодля жарки
  • приправа для рыбыпо желанию

Способ приготовления

Рыбу моем, очищаем от чешуи и акуратно распорим брюхо и уберем внутренности.

Нарезаем полукругом лук и вылаживаем на сковороду. Добавляем масло и обжариваем. Так как я лимон нарезала заранее было жалко выбрасывать кончики лимона добавила для запаха к луку. Рыбку смазываем растительным маслом перемешанным с солью и перцем по вксу, также можно добавить любимые запашные сухие приправки для рыбки.

Когда лук уже поджарился и немного стал потемнее добавляем разрезанное яблоко на толстые дольки и немного обжариваем помешивая около 10-15минут. Далее в рыбку вкладываем зажарку и зашиваем брюхо. Укладываем рыбку в рукав и ставим в духовку.

Запекаем рыбку в прогретой духовке при 200гр около 1часа или более зависит время от духовки и размера рыбки. Когда на ваш взгляд рыбка готова можно немного подрезать рукав и прорезать на полоски верхний бочок рыбки и дать еще немног подрумянится. Далее готовую рыбку выкладываем на решетку и даем полностью остыть, далее вытягиваем из рукава и украшаем по желанию. Угощаем близких вкусной рыбкой с вкусной начинкой.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень аппетитный карп! +5

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо большое! Такой вкусный и ароматный получился, даже не ожидала сама.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Очень аппетитная рыбка!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо большое Евгения!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Ну, мое любимое! Рыба и яблоки и лучок! Ум-м-м!!! Как вкусно! Очень аппетитный))

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Я знала что Вы мимо не пройдете))

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Обалденный! такой аппетитный , супер!

Аватар пользователя Tetianka
4 уровень

спасибо большое Татьяна

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Присоединяюсь к предыдушим отзывам - карп выглядит очень аппетитным !
Для себя лично возьму на вооружение идею поджаренного лука с добавлением лимонной корочки. С лимонами у меня проблем нет. Есть проблема с карпом (нет в наличии).

Аватар пользователя Tash
6 уровень

У нас тоже небольшие проблеммы с таким большим уловом, но все же поделились рыбкой вот и пришла идея с луком, яблоками и лимоном мне очень нравится такая рыбка именно с лимоном.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

У нас проблема с карпами другого рода. Они считаются врагом престных водоемов (типа пожирают местные виды мальков и растительности и т.д.). в общем рыбконтроль за десятилетие избавил страну от карпа

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Понятно. плохо конечно но я думаю рыбку можно и заменить и что то новое приготовится))

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Супер рыбка!!! Как я люлэблю все рыбное! Фото очень красивое!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

Ну конечно не сравнится моим фото с вашими, но очень сильно стараюсь даже не дышать во время фотографирования

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

прекрасная рыбка!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Супер!!!

Аватар пользователя Wallece
4 уровень