Карп с луком и яблоками запеченный в духовке

- Основной ингредиент: карп
Список ингредиентов
- карп свежий — около 2 кг
- лук — 4-5 шт
- яблоко — 2-3 шт
- соль, перец — по вкусу
- лимон — 1 шт
- растительное масло — для жарки
- приправа для рыбы — по желанию
Способ приготовления

Рыбу моем, очищаем от чешуи и акуратно распорим брюхо и уберем внутренности.

Нарезаем полукругом лук и вылаживаем на сковороду. Добавляем масло и обжариваем. Так как я лимон нарезала заранее было жалко выбрасывать кончики лимона добавила для запаха к луку. Рыбку смазываем растительным маслом перемешанным с солью и перцем по вксу, также можно добавить любимые запашные сухие приправки для рыбки.

Когда лук уже поджарился и немного стал потемнее добавляем разрезанное яблоко на толстые дольки и немного обжариваем помешивая около 10-15минут. Далее в рыбку вкладываем зажарку и зашиваем брюхо. Укладываем рыбку в рукав и ставим в духовку.

Запекаем рыбку в прогретой духовке при 200гр около 1часа или более зависит время от духовки и размера рыбки. Когда на ваш взгляд рыбка готова можно немного подрезать рукав и прорезать на полоски верхний бочок рыбки и дать еще немног подрумянится. Далее готовую рыбку выкладываем на решетку и даем полностью остыть, далее вытягиваем из рукава и украшаем по желанию. Угощаем близких вкусной рыбкой с вкусной начинкой.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 02.10.14 - 19:43
- Добавлен в кулинарную книгу: 17
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 11)
Очень аппетитный карп! +5
Спасибо большое! Такой вкусный и ароматный получился, даже не ожидала сама.
Очень аппетитная рыбка!

Спасибо большое Евгения!
Ну, мое любимое! Рыба и яблоки и лучок! Ум-м-м!!! Как вкусно!
Очень аппетитный))
Я знала что Вы мимо не пройдете))
Обалденный! такой аппетитный , супер!
спасибо большое Татьяна
Присоединяюсь к предыдушим отзывам - карп выглядит очень аппетитным !
Для себя лично возьму на вооружение идею поджаренного лука с добавлением лимонной корочки. С лимонами у меня проблем нет. Есть проблема с карпом (нет в наличии).
У нас тоже небольшие проблеммы с таким большим уловом, но все же поделились рыбкой вот и пришла идея с луком, яблоками и лимоном мне очень нравится такая рыбка именно с лимоном.
У нас проблема с карпами другого рода. Они считаются врагом престных водоемов (типа пожирают местные виды мальков и растительности и т.д.). в общем рыбконтроль за десятилетие избавил страну от карпа
Понятно. плохо конечно но я думаю рыбку можно и заменить и что то новое приготовится))
Супер рыбка!!! Как я люлэблю все рыбное! Фото очень красивое!!!

Ну конечно не сравнится моим фото с вашими, но очень сильно стараюсь даже не дышать во время фотографирования
прекрасная рыбка!
Супер!!!