Печенье «День и ночь»
Печенье «День и ночь» - очень вкусная, красивая и по домашнему уютная выпечка. Готовится это замечательное печенье совсем не сложно, у него насыщенный шоколадный вкус и красивый аппетитный вид. Благодаря какао, печенье приобретает совершенно новые вкусовые и внешние качества. Для приготовления этого замечательного печенья Вы спокойно можете привлечь малышей, ведь в этом рецепте нет ничего сложного. Подавать печенье «День и ночь» особенно вкусно с топленым молоком или кофе.
Список ингредиентов
- мука — 1-1,5 стакана
- сливочное масло — 100 г
- яйцо — 1 шт
- сахар — 100 г
- ванилин — 1 ч. ложка
- какао — 2 ч. ложки
Способ приготовления
К мягкому сливочному маслу всыпать сахар и добавить яйцо. Растереть хорошенько и постепенно подсыпая через сито муку, замесить однородное тесто. Разделить тесто на две одинаковые части, в одну часть добавить какао и обмять тесто до получения однородного шоколадного цвета. Завернуть тесто по отдельности в пищевую пленку и положить на 20-30 минут в холодильник.
По прошествии времени, каждый колобок теста немного размять ладонями и положить друг на друга. Раскатать в однородный пласт, вырезать из теста фигурки и переложить их на застеленный промасленной бумагой противень.
Поставить противень с заготовками печенья на средний уровень нагретой до 180 градусов духовки и выпекать около 10-15 минут. Вынуть, остудить и подать на стол.
Печенье «День и ночь» готово!
- Дата публикации: 07.10.14 - 13:19
- Добавлен в кулинарную книгу: 2
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 1)