Печенье «День и ночь»

Печенье «День и ночь» - очень вкусная, красивая и по домашнему уютная выпечка. Готовится это замечательное печенье совсем не сложно, у него насыщенный шоколадный вкус и красивый аппетитный вид. Благодаря какао, печенье приобретает совершенно новые вкусовые и внешние качества. Для приготовления этого замечательного печенья Вы спокойно можете привлечь малышей, ведь в этом рецепте нет ничего сложного. Подавать печенье «День и ночь» особенно вкусно с топленым молоком или кофе.

  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: какао
  • Обобщенное название: печенье

Список ингредиентов

  • мука1-1,5 стакана
  • сливочное масло100 г
  • яйцо1 шт
  • сахар100 г
  • ванилин1 ч. ложка
  • какао2 ч. ложки

Способ приготовления

К мягкому сливочному маслу всыпать сахар и добавить яйцо. Растереть хорошенько и постепенно подсыпая через сито муку, замесить однородное тесто. Разделить тесто на две одинаковые части, в одну часть добавить какао и обмять тесто до получения однородного шоколадного цвета. Завернуть тесто по отдельности в пищевую пленку и положить на 20-30 минут в холодильник.

По прошествии времени, каждый колобок теста немного размять ладонями и положить друг на друга. Раскатать в однородный пласт, вырезать из теста фигурки и переложить их на застеленный промасленной бумагой противень.

Поставить противень с заготовками печенья на средний уровень нагретой до 180 градусов духовки и выпекать около 10-15 минут. Вынуть, остудить и подать на стол.

Печенье «День и ночь» готово!