Шаурма по-домашнему

Шаурма по-домашнему

Всем известная шаурма из киосков, только домашняя из продуктов, что есть в холодильнике.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 4
  • Кухня: Восточная кухня
  • Основной ингредиент: лаваш
  • Обобщенное название: шаурма

Список ингредиентов

  • тонкий листовой лаваш2 листа
  • куриное филе2 половинки
  • свежая капуста300 г
  • морковь средняя2 шт
  • огурцы средние2 шт
  • помидоры маленькие3 шт
  • крупный репчатый лук1 шт
  • майонезпо вкусу
  • кетчуппо вкусу
  • соль, перец, специипо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Все овощи вымыть и нарезать.

Капусту нашинковать, посолить и обмять.

Морковь натереть на мелкой терке. Можно взять корейскую морковь, у меня не было, взяла свежую.

Филе курицы порезать средними кусочками.

Помидорки порезать кружочками, а огурчики вдоль, но можно тоже кружочками).

Лук нарезать не крупно.

Филе обжарить на растительном масле, добавить лук, жарить около 15-20 минут, в конце посолить и приправить.

Вспышкой ослепила свою помощницу Мышку, которая прибежала на запах курицы, и ждала своего кусочка)))).

Большой лист лаваша разрезать поперек на 2 части. Кстати, чтоб лаваш не ломался и не рвался, положите его в холодильник на 1 час перед приготовлением.

Используем одну часть для одной шаурмы. Намазываем майонезом и кетчупом, разравниваем ложкой.

Выкладываем ингредиенты в такой последовательности: капуста, морковь, огурцы, помидоры и курица.

Заворачиваем нашу шаурму, как блинчик, только закрывая одну, а не две стороны по бокам, как на фото. Чтоб с одной стороны мы могли ее кушать.

Кладем готовые изделия на сухую сковороду и обжариваем БЕЗ МАСЛА с двух сторон по 2 минуты. Или же делаем как я, просто ставим в микроволновку для разогрева на пару минут. Все готово!

Приятного аппетита!!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Отличная шаурма! И помощница такая милашка!

Аватар пользователя jenusik

Домашняя-вкусно!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Вкусная шаурма!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

спасибо большое за приятные комментарии)

Аватар пользователя Ксения Крынина
3 уровень

вкусненько!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

вкусненько!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо, очень люблю домашнюю шаурму,только я еще курочку посыпаю тертым сыром (какой есть дома), ну очень вкусно!!!!!!!

Аватар пользователя nataly nataly
0 уровень

Спасибо, очень люблю домашнюю шаурму,только я еще курочку посыпаю тертым сыром (какой есть дома), ну очень вкусно!!!!!!!

Аватар пользователя nataly nataly
0 уровень

согласна,с сыром еще вкуснее!!

Аватар пользователя Ксения Крынина
3 уровень