Закусочный блинный пирог «Осенний лист»

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Закусочный блинный пирог «Осенний лист»
  • Время приготовления: 30 минут
  • Основной ингредиент: колбаса
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • плавленный сырок тм «шостка»2 шт
  • яйцо варенное1 шт
  • квашеный огурец2 шт
  • обжаренный лук2 шт
  • майонезпо вкусу
  • яйцо для блинов1 шт
  • мука для блиновпо консистенции сметаны редкой
  • молоко для блинов300-400 мл
  • копченая или полукопченая колбаса150 г

Способ приготовления

Из яйца, муки и молока с добавлением немного соли замешиваем тесто на блины. Далее на средней терке натираем огурец и колбасу в отдельные тарелки. Обжариваем на сковороде с добавлением масла лук и выпекаем на сковороде блины сколько получатся.

Далее на первый блин намазываем тоненький слой майонеза и вылаживаем обжаренный лук распределяя по всему блину.

Накрываем сверху блином и снова смазываем тонким слоем майонеза и добавляем тертую колбаску.

Накрываем блином и выкладываем огурец (смазывать майонезом не нужно потому что у нас итак огурцы сочные).

Накладывем блин и смазываем майонезом и выкладываем натертый на средней терке сырок, накрываем блином и и смазываем майонезом, натираем белок и накрываем блином. Сверху немного промазываем майонезом блин и желтком украшиваем блин в виде листочка. Дадим немного настоятся в холодильнике и можно нарезать порционно. За счет мелко нарезанной начинки ничего не вываливается и вкус очень божественный и в тоже время немного кисловат. Моей семье понравилось блюдо и поэтому выставляю на сайт.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Рецепт просто суперский! Вкуснятина!

Аватар пользователя jenusik

Аппетитный пирог!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Ммммм! Иришка, какя вкуснятинка!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

вкусненький пирог !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень