Люля-кебаб на сковороде

Аватар пользователя Lika8
Кулинар 5 уровня
Люля-кебаб на сковороде

Готовлю эти люляшки уже не первый раз, очень просто, вкусно и быстро.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Кухня: Азиатская кухня
  • Основной ингредиент: свинина
  • Обобщенное название: люля-кебаб

Список ингредиентов

  • мясо свиное500 г
  • лук репчатый 2-3 шт
  • зелень (уроп, петрушка, кинза)1 пучок
  • яйцо1 шт
  • соль, перец черныйпо вкусу
  • масло подсолнечноедля жарки
  • бамбуковые шпажки

Способ приготовления

Из мяса необходимо сделать фарш. Я брала мясо не жирное, варианты хорошие баранина, говядина, но в моем случае была свинина. Фарш делала на насадке на мясорубку с большими отверстиями, чтобы мясо было типа рубленное. В фарш перемолоть лук. Зелень мелко покрошить. Я очень люблю с кинзой, но можно и без нее, кто не любит. Посолить, поперчить. Добавить яйцо. Хорошо перемешать до однородности. Берем бамбуковую палочку, кусок фарша скатываем в шарик, и облепливаем им палочку. Формируем люляшку.

На сковороде хорошо разогреть масло, масла влить достаточно. Обжарить сначала с двух сторон, потом перевернуть и поджарить с боков. Все готово. Подавать с соусом ( я фото не сделала))).

Приятного аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень вкусно и аппетитно! 5+++

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень

спасибо

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Конечно вкусно!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

очень, спасибо

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Это типа, котлетки на палочке детки такое любят

Аватар пользователя konservatorka
4 уровень

и деткам тоже нравится, и взрослым

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Не отказалась бы сейчас от двух бамбуковых палочек, естественно с содержимым

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

с удовольствием бы вам перекинула с тарелочки )))))

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Вкусно-вкусно!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

спасибо Вишенка ))

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

аппетитно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Отличная идея, попробую. Спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

попробуйте, вам понравится

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

спасибо

Аватар пользователя Lika8
5 уровень