Фокачча с розмарином

Аватар пользователя Innochka
Кулинар 6 уровня
Фокачча с розмарином

Фокачча с розмарином - вкусный итальянский хлеб. Такую выпечку можно подать не только дома ко многим блюдам, но и взять с собой на пикник или на дачу.

  • Кухня: Итальянская кухня
  • Основной ингредиент: мука
  • Обобщенное название: фокачча

Список ингредиентов

  • мука1,5-2 стакана
  • соль1 ч. ложка
  • сухие дрожжи6-7 г
  • вода150 мл
  • оливковое масло3 ст. ложки
  • веточка свежего розмарина;1 шт
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Просеянную муку смешиваем с дрожжами и солью.

Добавляем тёплую воду, 2 столовые ложки оливкового масла и замешиваем мягкое тесто. Тесто надо хорошо вымесить. Затем скатываем в шар, перекладываем в миску, смазанную оливковым маслом, накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 1 час для подхода.

Из подошедшего теста формируем лепешку.

По всей поверхности лепёшки пальцами делаем углубления, опять накрываем полотенцем и оставляем минут на 30.

По прошествии времени фокаччу смазываем оливковым маслом, посыпаем солью

и розмарином.

Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, минут 15-20.

Фокачча с розмарином получается вкусной и ароматной. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какой вкусный и ароматный хлебушек

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо большое, я очень люблю фокаччу, готовлю её часто с разными добавками! ))

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Это очень вкусный хлебушек милые, по домашнему уютные фоточки

Аватар пользователя konservatorka
4 уровень

Спасибо)

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Фокачча- это вещь!!! Только у нас ее можно делать с сухой травкой, свежего розмарина у нас не бывает.........Но тоже вкусно!

Аватар пользователя Татарочка
4 уровень

А я розмарин в горшках выращиваю, вместо домашних цветов)))

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Я заметила, что Инночка фокаччу любит Классная!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Очень люблю

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

прекрасный хлебушек!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Люблю этот хлебец.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень