Творожный пирог с черникой

Творожный пирог с черникой

Нежный ароматный, очень вкусный пирог! Готовлю разные творожные пироги, но люблю именно этот, ягоды для начинки можно взять любые по вкусу. Готовить легко и просто пирог получается румяный и пышный!

  • Время приготовления: 45 минут
  • Основной ингредиент: творог
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • творог400 г
  • яйцо4 шт
  • молоко1 стакан
  • мука2-4 стакана
  • разрыхлитель для теста1 пакетик (10 г)
  • масло подсолнечное1/2 стакана
  • сахарный песок1 стакан
  • ягоды черника (можно любые по вкусу)1,5 стакана
  • соль1/3 ч. ложки

Способ приготовления

Половину творога, молоко, 0,5стакана сахара +2 яйца перемешать до однородной массы, добавить 2стакана муки, соль и разрыхлитель, перемешать.

Добавить муки по необходимости (количество муки зависит от консистенции творога) перемешать добавить масло и домесить тесто, тесто должно получиться чуть гуще чем на оладьи.

Готовое тесто выложить в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму, сделать бортики для начинки.

Приготовим начинку, ягоды черники с 0,5 стакана сахара взбить в блендере, добавить 1ст ложку муки+яйцо, перемешать, творог взбить с 0,5 ст сахара, добавить яйцо перемешать.

Выложить в форму с тестом начинку из черники и отправить в духовку на 10-15 минут, пока начинка не схватится.

Достаем пирог и выкладываем творожную начинку, отправляем в духовку на 10-15 минут до полного приготовления.

Готовый пирог посыпать сахаром (не обязательно) , дать немного остыть и вынуть из формы Из указанного количества продуктов получается большой пирог в форме 30*40, для пирога меньших размеров пропорционально уменьшить количество ингредиентов.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Тонечка, вкусно, очень! Как по мне - так с черникой вкуснее всего

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Людмила, спасибо! Пирог действительно очень ароматный и вкусный, готовила с клубникой, черной смородиной и малиной, больше всего понравился с черникой и смородиной!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

який смачненький сирник,хочу теж такого.

Аватар пользователя gjoanna
2 уровень

Спасибі, пробуйте на здоров'я!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Красивый и вкусный пирог !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Красивый и вкусный пирог !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
Аватар пользователя Антонина
7 уровень