Сырники в сметанной заливке

Аватар пользователя Innochka
Кулинар 6 уровня
Сырники в сметанной заливке

Сырники, тушеные в сметане, можно приготовить и к завтраку, и к полднику. Вкусные, аппетитные сырнички обязательно понравятся всей семье!

Список ингредиентов

  • творог500 г
  • яйцо1 шт
  • сахар3 ст. ложки
  • мука100 г
  • манная крупа1-2 ст. ложки
  • соль1 щепотка
  • растительное маслодля жарки
  • для сметанной заливки:
  • сметана200 мл
  • сахар3 ст. ложки

Способ приготовления

Разминаем вилкой или протираем через сито творог. Добавляем соль, сахар, яйцо и хорошо перемешиваем.

Добавляем муку, манную крупу и ещё раз тщательно перемешиваем, замешивая творожное тесто.

Из теста формируем сырники и обжариваем их на разогретом растительном масле с двух сторон

до золотистого цвета.

Обжаренные сырники перекладываем в кастрюлю.

Поливаем сырнички сметаной, посыпаем сахаром, накрываем кастрюлю крышкой и тушим на маленьком огне минут 10.

Вкусные, нежные сырники, тушеные в сметане, готовы!

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Хороший рецепт ! А сырнички становятся очень мягкими после заливки?

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Хороший рецепт ! А сырнички становятся очень мягкими после заливки?

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

ням))))

Аватар пользователя tonylife
5 уровень