Рулет з яблуками

Аватар пользователя gutka
Кулинар 6 уровня
Рулет з яблуками
  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 8
  • Основной ингредиент: яблоки
  • Обобщенное название: рулет

Список ингредиентов

  • для тіста:
  • яйця курячі6 шт
  • борошно пшеничне100 г
  • цукор70 г
  • розпушувач для тіста1/2 ч. ложки
  • для начинки:
  • яблука4-5 шт
  • цукор коричневий2 ст. ложки
  • сік лимона2-3 ст. ложки
  • кориця меленаза смаком
  • олія оливкова1 ст. ложка
  • крім того:
  • цукрова пудраза смаком

Способ приготовления

Яблука помити, очистити від шкірки та насіння і нарізати не великими кубиками, скропити соком лимону.

Велику прямокутну форму (я використовую форму для пирогів з розмірами 30х40) застелити папером для випічки і змастити олією. Рівномірно розкласти нарізані кубиками яблука, посипати цукром і корицею.

У глибокій сухій мисці білки збити в піну за допомогою міксера, спочатку на меншій швидкості, далі збивати на високій, поступово додати цукор, продовжуючи збивати повільніше додати по одному жовтки. Далі, вже за допомогою лопатки, додати поступово борошно попередньо просіяне з розпушувачем.

Тісто викласти на яблука, розрівняти.

Випікати при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.
Готовий бісквіт накрити полотняним рушником, зверху прикласти дощечку і перевернути на стіл дном догори. Папір для випічки обережно зняти.

Тісто за допомогою рушника загорнути рулетом. Рулет притрусити цукровою пудрою, я переклала на папір для випічки.

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

аппетитный рулетик , очень красивый.

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Спасибо большое, Инночка

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Ух ты, похожие рецепты у нас, да еще и в один день выложили. Но зато я точно знаю, что рулет очень вкусный!!!

Аватар пользователя Ellisa
4 уровень

Такий рулет готувати просто, а результат завжди смачний. Я свій готувала раніше, такщо він поза конкурсом

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Безумно вкусно выглядит!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

да, это вкусно!

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Прекрасный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Катя як завжди дивує нас гарними фотками і оригінальними ма смачнтмт рецептами

Аватар пользователя Торі
4 уровень

Дуже гарні фото!!!!

Аватар пользователя пакотелька
4 уровень

яКІ ФОТО!!

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

яКІ ФОТО!!

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

Дякую)

Аватар пользователя gutka
6 уровень