Пирог с яблоками, творогом и апельсином

- Основной ингредиент: яблоки
- Обобщенное название: пирог
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Чудо з яблук та тіста»
Список ингредиентов
- мука — 500 г
- соль — 2 щепотки
- масло растительное — 6 ст. ложек
- дрожжи сухие — 10 г
- сахар — 2 ст. ложки
- молоко — 1 стакан
- цедра апельсина или лимона — по вкусу
- творог — по вкусу
- сахарная пудра — по вкусу
- яблоки — 3-4 шт
Способ приготовления

В отдельную емкость налить молоко, добавить сухие дрожжи и сахар и взбить венчиком. К муке добавить соль и растительное масло. Вылить молоко с дрожжами в муку. Переложить тесто на стол и вымесить. Затем тесто положить в емкость, накрыть и убрать в теплое место на 30-40 мин. Тесто должно подняться.Когда тесто поднимется, положить его на стол и обмять, чтобы удалить углекислый газ. После чего тесто снова накрыть и убрать в теплое место на 20-30 мин. Тесто должно подняться во второй раз. Далее мы берем тертую цедру и вмешиваем в тесто.

Далее раскатываем часть теста и вырезаем сердце.

Берем творог и растираем его ложкой. Промываем яблоки

и ратираем на терке. Я еще добавила мелко нарезанный апельсин (чверть).

Смешиваем начинку добавляем сахарную пудру и выкладываем на тесто стараясь немного не докладывать по сторонам.

Раскатываем второй кусочек теста и нарезаем специальным ножом.

Выкладываем тесто на начинку. Далее вырезаем цветочки и выкладываем поверх сеточки. Края также можно украсить полосочкой. Все смазываем яйцом и выпекаем при 180гр около 30-40минут. Нарезаем порционно и угощаем гостей и друзей!
- Дата публикации: 16.11.14 - 19:59
- Добавлен в кулинарную книгу: 16
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 7)
Дуже красивий пиріг. Шкода навіть їсти
Дякую! Мої домашні привикли до красивої випічки що не можуть простий заливний їсти)))
Дуже гарний очей не відведеш!
Дякую!
Дуже гарний очей не відведеш!
Очень нежное оформление. Сеточка и цветочки делают пирог ну прям воздушным
Наташенька, так и хотела получить такой результат
Очень красивый пирог!
Спасибо Анжела
Очень интересное оформление! Сеточка аккуратная и цветочки весьма лаконичные получились!)
Попробовала новую вырубку ромашки и получились такие вот ежики)))
ну все-таки не ёжики... на мой взгляд - ближе к хризантемам
Цветочки очень симпатичные получились 
Очень красивый пирог!
Спасибо большое за отзыв!
Дуже гарний та вишуканий пиріг! Молодчинка!!! Неймовірно привабливе фото!5+++++++++
Дуже старалася
Иришка, пирог очень красивый! Цветочки, согласна с Наталочкой, на хризантемки похожи! Я так сразу и подумала)) Нежно, аккуратно, очаровательно!

Ирина, большое спасибо за похвалу) Вот что значит готовить днем в солнечную погоду, а не прийдя с роботы в попыхах
Очень красивый пирог!
Большое спасибо!

Очень красивый пирог !
Очень красивый пирог !