Швабский яблочный пирог

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Швабский яблочный пирог

Предлагаю вам испечь очень вкусный яблочный пирог, рецепт которого я когда-то переписала из книги "Фруктовая выпечка и десерты". Пирог готовится очень просто, но при этом он очень домашний и вкусный!

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 8
  • Кухня: Немецкая кухня
  • Основной ингредиент: яблоки
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • мука пшеничная250 г
  • яйца куриные5 шт
  • масло сливочное125 г
  • разрыхлитель2 ч. ложки
  • сахар220 г
  • яблоки600 г
  • сольщепотка
  • лимонный сок1 ст. ложка
  • абрикосовое варенье4-5 ст. ложек

Способ приготовления

Яблоки очистить от шкурки, разрезать пополам и вырезать сердцевину. На половинках яблок сделать много продольных разрезов, не доходя до нижнего края. Из лимона выжать столовую ложку сока и полить им яблоки.

Взбить в пену яйца с сахаром, добавить растопленное и остуженное сливочное масло.

Смешать муку, разрыхлитель и соль, добавить к яичной массе и хорошо перемешать.
Смазать форму маслом (у меня стеклянная 25 см в диаметре), присыпать мукой и выложить в неё половинки яблок выпуклой стороной вверх. Сверху вылить тесто.

Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать пирог около 40 минут до сухой палочки. Вынуть из духовки и смазать абрикосовым вареньем, дождаться пока остынет. Затем нарезать на кусочки.
Приятного чаепития!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень аппетитный пирог!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Прекрасный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо девочки!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень вкусный пирог! фото по-домашнему уютное

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Спасибо Людочка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо Людочка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Анжелочка, так аппетитно

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо Ириша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо Ириша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо за рецепт.Простой без заморочек и вкусный

Аватар пользователя shana
0 уровень

Очень рада что вам понравилось!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень