Яблочный пирог «Нарядный»

Яблочный пирог «Нарядный»

Какая приятная традиция собираться по выходным на семейное чаепитие с пирогами, ватрушками и вазочкой домашнего варенья. Ароматный горячий чай и душистая свежая выпечка, родные люди рядом, неспешная беседа...Этот яблочный пирог будет достойным украшением душевного чаепития.

Список ингредиентов

  • мука600 г
  • молоко200 г
  • маргарин100 г
  • яйца2 шт
  • сахар3 ст. ложки
  • соль1 ч. ложка
  • сухие дрожжи2 ч. ложки
  • яблоки1 кг
  • ванильный сахарпо вкусу
  • цедра лимонапо вкусу

Способ приготовления

Тесто мне замешивала хлебопечка, у кого её нет - обычный способ приготовления дрожжевого теста. Дрожжи разводим в молоке, ставим в теплое место до появления "шапочки". Муку смешиваем с солью и сахаром. Делаем из муки горку - в центр вбиваем 2 яйца, нарезаем маргарин кубиками, выливаем опару, добавляем цедру и замешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место и накрываем полотенцем на час. За час тесто увеличивается втрое, обминаем и снова ставим подходить на 30 минут.

Отделяем от теста треть и раскатываем в круг толщиной 0,5-0,7 мм. Выравниваем края ножом. Желтые точки на тесте - это наша цедра.

Формируем ножом лепестки.

Яблоки натереть на терке и выложить на основу. Посыпать ванильным сахаром.

Обмазываем желтком, слегка присыпаем сахаром.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Пирог и вправду нарядный, какая ты молодчиночка, Юлечка! Очень красивый твой пирог!!!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

спасибо

Аватар пользователя Коврижка
5 уровень

Очень красивый пирог!!!!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Красивый пирог !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Красивый пирог !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя Коврижка
5 уровень