Овсяное печенье с курагой

Овсяное печенье с курагой - еще один простой рецепт очень вкусной домашней выпечки, который смело можно отнести в копилочку простых кулинарных шедевров. Вообще овсяная выпечка относится к не сложным рецептам и поэтому пользуется особой любовью у хозяюшек. Но она имеет еще одно немаловажное преимущество: она не только вкусная, а еще и очень полезная. Овсянка хорошо сочетается с самыми разными продуктами и если Вы не очень любите курагу, то вполне можете заменить ее на чернослив, изюм или другие сухофрукты.

Список ингредиентов

  • овсяные хлопья200 г
  • курага200 г
  • кефир200 мл
  • сахар1 ст. ложка

Способ приготовления

Овсяные хлопья всыпать в мисочку и залить кефиром. Перемешать, добавить сахар и снова перемешать. Курагу помыть, обсушить и нарезать маленькими кусочками. Переложить в овсяное тесто, перемешать хорошенько и оставить на 20 минут, для набухания хлопьев.

Духовку нагреть до 180 градусов, а противень застелить промасленной бумагой. При помощи столовой ложки выложить тесто в виде круглых лепешек на противень и сразу поставить в нагретую духовку. Выпекать около 20-25 минут, до румяности.

Овсяное печенье с курагой готово!