Салат с печенью и помидорами

Салат с печенью и помидорами - прекрасное закусочное блюдо, которое не потребует от Вас много времени и сил. Нежная куриная печень очень гармонично сочетается со свежими помидорами и маслинами и блюдо получается очень оригинальным и безумно вкусным. Этот салатик отлично подойдет для праздничного стола или станет замечательным обедом или ужином для всей Вашей семьи.

Список ингредиентов

  • куриная печень500 г
  • свежие помидоры2-3 шт
  • вареное яйцо1 шт
  • маслины100 г
  • сладкий болгарский перец1-2 шт
  • любимые специипо вкусу
  • майонезпо вкусу
  • обжаренный кужнутпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля жарки
  • зеленьдля украшения

Способ приготовления

Куриную печень зачистить и тщательно промыть. Затем нарезать кубиками и обсушить бумажными полотенцами от лишней влаги. Обжарить кусочки печени на растительном масле до румяности.

Вареное яйцо очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками. Помидоры и сладкий перец помыть и обсушить. У перца удалить семена и нарезать овощи дольками.

Все подготовленные ингредиенты смешать в глубоком салатнике. Добавить маслины без косточек и обжаренный кунжут. Всыпать специи и добавить майонез. Аккуратно перемешать и украсить приготовленный печеночный салат свежей зеленью.

Приятного аппетита!