Соус для салата из капусты

Этот простой соус для салата из капусты поможет Вам придать обычному капустному салатику очень пикантные ноты и оригинальные оттенки. Готовится этот замечательный соус совсем не сложно и из самых доступных продуктов. При этом он отлично подходит не только для приготовления салата из капусты, а так же для грибных или овощных салатов.

Список ингредиентов

  • лимонный сок50 мл
  • оливковое масло50 мл
  • красный молотый перец1/4-1/2 ч. ложки
  • тмин1,5-2 ч. ложки
  • соль1/2 ч. ложки
  • зелень петрушки1/2 пучка

Способ приготовления

Лимон помыть разрезать и выжать из него сок. Чеснок почистить и измельчить через чесночницу в пиалочку. Добавить лимонный сок, оливковое масло и тмин с перцем. Взбить все хорошенько при помощи вилочки.

Зелень свежей сочной петрушки промыть, хорошенько обсушить и мелко-мелко нарезать. Переложить зелень в соус, перемешать и оставить на 10 минут.

Соус для салата из капусты готов!