Котлеты из овсянки на пару

Если в Вашей семье не очень жалуют полезную овсяную крупу и накормить домочадцев ею становится все сложнее и сложнее, то этот простой рецепт замечательных овсяных котлет придется Вам как нельзя кстати. Готовятся эти котлеты на основе овсяных хлопьев, с добавлением бульонного кубика и яиц. Все очень просто и быстро, но котлеты получаются такими нежными и воздушными, и так аппетитно пахнут, что обязательно понравятся Вашим близким и родным. Эти котлеты чем то похожи на куриные, а подавать их лучше всего со свежими помидорами и огурчиками.

Список ингредиентов

  • овсяные хлопья2 стакана
  • вода2 стакана
  • куриные бульонные кубики2 шт
  • яйца2 шт
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля смазывания
  • сметанадля подачи

Способ приготовления

Воду нагреть до кипения, добавить бульонные кубики и вскипятить. Всыпать овсяные хлопья, быстро перемешать и снять с плиты. Дать хлопьям набухнуть в течение 5 минут, затем добавить 2 яйца и тщательно перемешать до однородности.

Поддон пароварки смазать растительным маслом. Выложить на него ложкой шарики из овсяной массы, включить пароварку и готовить овсяные котлеты в течение 10-15 минут. Переложить на тарелочки, полить каждую порцию сметаной и подать на стол.

Приятного аппетита!