Салат из сыра, яблок и яиц

Очень легкий салат, просто готовится и всегда пользуется успехом. Мне очень нравится приятное сочетание сыра и яблока.
Список ингредиентов
- яйцо куриное — 4 шт
- сыр — 200 г
- яблоко — 1-2 шт
- лук репчатый — 1 шт
- майонез — по вкусу
- сок лимона — по вкусу
Способ приготовления

Подготовка продуктов на салат:
Чистим и режем тонкими полукольцами репчатый лук, маринуем. Я делаю так: немного солю, добавляю сахар, смесь свежемолотого перца, ошпариваю лук кипятком и добавляю немного яблочного уксуса. Но вы можете замариновать лук по своему любимому рецепту.
Яйца варим (круто!). Дальше остудить, очистить и натереть на крупной терке. Правда, обычно я оставляю 1-2 желтка не натертыми, для украшения будущего салата.
Из яблок, конечно, лучше взять не особенно сладкие сорта, а кислое или кисло-сладкое. Яблоки натереть на крупной терке, сбрызнуть соком лимона.
Сыр натереть на крупной терке.

Осталось собрать слои салата.
Лук, яйца, яблоки и сыр выложить слоями на блюдо. Каждый слой (или через один) смазать майонезом и посыпать салат измельченными яичными желтками.
После приготовления салат должен постоять минут 30 при комнатной температуре, чтобы каждый слой пропитался майонезом.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 03.12.14 - 16:36
- Добавлен в кулинарную книгу: 24
- Рейтинг:4.92857(средняя оценка: 4.9, всего голосов: 14)
Красивый и лёгкий салатик .Супер.
Спасибо большое
Катя, какой красивый салат получился! Такой...солнечный!
Спасибо, Антонина
красиво, вкусно и просто
Вкусно и красиво!
Вкусно и красиво!
Гарно!