Кексики с цукатами

Аватар пользователя Ада
Кулинар 5 уровня
Кексики с цукатами

Кексы это любимая всеми выпечка. А я люблю выпекать кексы с цукатами. Это особенно вкусно и красиво. Они просто и быстро готовятся, а какое удовольствие доставляют с чашечкой чая или кофе. А как детки любят есть кексики запивая молоком!

  • Время приготовления: 30 минут
  • Основной ингредиент: сметана
  • Обобщенное название: кексы

Список ингредиентов

  • яйцо3 шт
  • песок1-1,5 стакана
  • сметана100 г
  • масло сливочное100 г
  • разрыхлитель1 ч. ложка
  • ванилин1-2 ч. ложки
  • мука1,5-2 стакана
  • цукаты100 г
  • сахарная пудрадля украшения

Способ приготовления

Цукаты нарезаем кубиками (У меня они и были кубиками, но покрупнее)

Яйца взбиваем с сахаром, когда получается белая пенка, то добавляем сметану и масло. Все хорошо размешиваем миксером затем добавляем разрыхлитель и ваниль немного мешаем, добавляем муку, мешаем,чтобы тесто было как густая сметана. Добавляем цукаты и ещё раз хорошенько всё перемешиваем. Вливаем тесто в формочки до половины и ставим в хорошо разогретую духовку, на 180°. Выпекаются быстро буквально 15минут.

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Хороший рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Красивые кексики

Аватар пользователя Мил@на
1 уровень