Творожный рулет с маком и шоколадом

Аватар пользователя Irina2408
Кулинар 6 уровня
Творожный рулет с маком и шоколадом

Творожное тесто, нежное и вкусное, а готовится очень быстро. Попробуйте, Вам понравится!!!

Список ингредиентов

  • мука300 г
  • яйцо2 шт
  • сахар325 г
  • творог150 г
  • сливочное масло220 г
  • молотый миндаль50 г
  • молоко150 мл
  • тертый шоколад 50 г
  • мак150 г
  • цукаты цитрусовые100 г
  • ром1 ч. ложка
  • ванилинпо вкусу
  • цедра лимонная по вкусу

Способ приготовления

Замесить тесто из 300 гр. муки, 1 яйца, 150 гр. творога, 75 гр. сахара, 100 гр. растопленного теплого масла и молотого миндаля. Тесто хорошо обмять.

Раскатать пласт толщиной 1 см.

Готовим начинку. 100 гр. молока вскипятить с 20 гр. сливочного масла.. Добавить 150г мака, 100 гр сах. песка, немного лимонной цедры, 50 гр. тертого шоколада и щепотку ванили. Варить несколько минут, снять с огня, добавить 100 гр цукатов и когда масса остынет вбить 1 яйцо и немного рома, хорошо все перемешать.

Выложить начинку на тесто и разровнять. Свернуть рулетом от краев к середине, смазывая при этом тесто молоком (50 мл) с помощбю кисточки. Выложить рулет в форму из фольги, смазать растопленным сливочным маслом ( 50 гр) и выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут.

Готовый рулет смазать растопленным сливочным маслом ( 50 гр) и присыпать сахарным песком.

Дать остыть, нарезать и угощайтесь!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

А где продукция ТМ "Жменька"?

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Здесь нет, а разве это обязательно????

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

я думаю Вам стоит еще раз прочесть условия участия в конкурсе)))
Один из пунктов:
Приготуйте страву за власним рецептом, зробіть покрокові фотографії її приготування і фотографію готової страви. Рецепт повинен містити не менше 3 (трьох) фотографій процесу приготування і описи до них. На одній з фотографій має бути присутня упаковка ТМ «Жменька».

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Вкусняшка

Аватар пользователя Мил@на
1 уровень

Спасибо

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Хороший рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо, Вероника

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень